Ингридиенты Лосось - 300-400гр, помидор большой - 1шт, морепродукты - 100гр, грибы - 6-8шт, соль, перец, масло оливковое, сливочное, Для суфле: 2 яйца, 1 ст.л. муки, тертый пармезан в виде присыпки. ... Читать дальше »

Ингридиенты БЛИНЫ: Мука З яйца Сливочное масло. Соль, сахар, 0,5 ч/ложки соды с уксусом. 150 гр. брокколи (замороженной). НАЧИНКА 1: Икра красная. Сметана. НАЧИНКА 2: Рыба горячего копчения. ... Читать дальше »

Ингридиенты Рулька, по возможности среднего размера, мясная Соль Перец Лаврушка Мускатный орех Молотый тмин Пиво Картофельный крахмал или пшеничная мука Кислая капуста Копченый шпик Кисло-сладкое яблоко Гвоздика Сахар 1 ч. ... Читать дальше »

Ингридиенты кусочки мясной мякоти свинины от тазобедренной, лопаточной, шейной частей массой 35-70 грамм; вода, укс.эссенция, репчатый лук, перец черный молотый, кориандр, пряности по вкусу Способ приготовления нарезать нестандартные кусочки мясной мякоти от тазобедренной, лопаточной, шейной частей массой 35-70 грамм и замариновать по вкусу: вода,уксус, много лука. ... Читать дальше »

Ингридиенты 300-400 граммов филе хека (это вес в размороженном виде) небольшой ломтик белого хлеба молоко примерно 1/4 стакана 2 ст. ложки растопленного сливочного масла 1 яйцо немного зелени укропа приправа для рыбы соль,молотый перец по вкусу 1-2 ст. ... Читать дальше »

Ингридиенты Рыба 3 шт.каждая чуть больше 1 кг. Лук репчатый 1 кг. Кинза 1 пуч. Мартини 250-300 гр. Чеснок 5-6 зуб. Реган у меня был сухой(горсть) Укроп у меня был сухой(горсть)+семена. ... Читать дальше »

Ингридиенты Шампиньоны крупные 6 шт. Картофельное пюре 100 гр. Лук репч. 1 шт. Бекон 50 гр. Сыр плавленый для сэндвичей 6 шт. Сливки 33% 50-80 мл. Соль,перец Масло раст. ... Читать дальше »